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皮山薄皮核桃

發布日期:2013-10-14 瀏覽次數:21508

   

    作為“四大干果”之首的核桃是新疆的主要經濟樹種,尤其在皮山縣普遍種植,當你走進皮山不管庭院內外,村旁地頭還是澇壩四周,水渠兩邊,隨處都可以看到核桃樹。核桃,人們素稱是人類的“營養寶庫”和“健康之友”。核桃屬于堅果類果實,每年9月底成熟。既可鮮食,又可干食,口味香醇,營養豐富,俗稱“長壽果”、“智慧果”。核桃仁含有脂肪6570%、蛋白質15-27%、碳水化合物16%,還含有維生素ABCEK、胡蘿卜素、核黃素、硫胺素、尼克酸和鈣、磷、鐵、鋅、鉀、鎂、銅、鈷、硒、碘等多種元素。桑株鄉地處喀喇昆侖山北麓,距離鄉鎮3公里的古核桃園占地面積50畝,連片生長著37500年以上的古核桃樹,冠大葉茂果多。桑株鄉所產紙皮核桃薄殼核桃、早核桃等優質核桃具有果大、出仁率高、含油量高等特點。到目前為止全縣定植面積12萬畝。

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